小叮噹與大眼蛙

其實我不怎麼愛吃鵝肉。

印象中的肉質口感是差的，而且覺得再怎麼料理也不夠鮮嫩！

看到有網友介紹，帶著好奇去瞧瞧！

中正路之後轉大誠街，不到１分鐘車程就可以看到左手邊騎樓下滿滿的人潮。

入座後，會有人來點單；

點菜動作要快，因為覺得服務生好像會等不及隨時走掉。

先上桌的是蒜末沾醬，不會過鹹或過甜，

不像外面蒜蓉醬的味道，應該是店家自個兒調配的。

主食有清冬粉和鵝肉冬粉兩種，

想說要另外點鵝肉切盤，那就點清冬粉吧～

雖然看上去沒什麼特殊，但湯頭十分鮮甜，應該是用鵝肉高湯煮的吧！

鵝胗＄60，

有嚼勁，軟軟脆脆的，且不會乾硬。

佐以薑絲沾醬，還算不錯唷！

地瓜葉＄30，

可能是最近葉菜較貴，份量較少一點。

幼嫩的地瓜葉川燙後淋上蒜末與醬料，底下還有鵝肉湯汁。

少了肉燥的鹹膩，這個最讓我喜愛哩！

米血＄30，

是偏軟的口感，但是有些米粒好像不夠熟透，

總體還算可以。

鵝肉＄150，

含後腿肉的話要從＄150開始算計。

抱著懷疑態度夾了一塊；

恩～～還不錯哩！

肉質甘甜鮮嫩，而且好咬嚼，不會乾澀＂卜卜＂＂潤潤＂。

幾乎每一盤菜都會阿莎力的放上一大把的薑絲，

個人覺得薑絲的味道很棒，跟每一盤菜都很對味。

薑絲的清脆度跟辛辣度十分適中！

店家上菜速度頗快滴！

本來想點溫泉蛋，但是當天早已賣完～

下次我應該還會再上門光顧囉！

每週二公休，營業時間下午五點到凌晨一點。

（相片為手機拍）

【９８／３／８補充】

目前清冬粉$25，其餘均未變動。

地址：台中市大誠街43號→總店

         台中市永福路33號→台中縣人不需要跑那麼遠囉