你曾像是多拉Ａ夢裡的小叮噹，給我們任何最好的。感謝你這麼用心用力愛過我！帶著你的愛，我會努力給自己精彩的一生。
媽媽拿的一包豬絞肉放一段時間了，一直不知道要做什麼才好。
我們夫妻倆對肉燥沒啥興趣，所以滷肉燥這事就看以後圈圈愛不愛吃再說吧。
看到小莎和愛咪都曾為自己孩子做過肉丸子，那就來試試看！
媽媽拿的絞肉較大粒。
也因為還有做「醬燒三層肉」剩下的甜椒和洋蔥，加上紅蘿蔔、青蔥，全部切碎。
為了要有咀嚼的口感，不要切得太細碎。
拌入蔬菜材料、醬油（一大匙）、沙茶醬（一小匙）、蒜粉、少許五香粉、少許米酒、適量太白粉。
好市多購入的蒜粉，烤肉時加在烤肉醬裡會更好吃。
全部拌一拌抓一抓，放進冷藏室，準備隔天來煎漢堡肉。
太白粉加多點，煎起來較不易散掉，不過自己吃無所謂。
挖一大匙肉丸放進熱油鍋內，煎杓壓平用小火煎至金黃微炙再翻面。
加入蔬菜的漢堡肉鮮甜軟嫩，溫ㄤ說有像外面早餐店賣的漢堡肉！
今日午餐：漢堡肉、蒜苗五花、炒青菜、玉米濃湯（溫ㄤ指定湯）
文章標籤
全站熱搜
留言列表
★美食筆記簿 (4)
